下面讲解了建设冷库的要求以及设计的注意事项

　　建设食品冷库有什么要求?

　　由于食物储存不好，很容易腐烂，所以有一个好的储存保鲜冷库是非常重要的，食品冷库的建设应根据实际需要，建设完备的冷库，下面我们一起来看看详细的要求吧!

　　一、保温层的保温性能更好

　　隔热层的隔热性能越好，耗冷量越小，储藏温度的晃动越小，有利于储藏的质量，延长储藏时间，减少储藏的干缩损失，节省冷藏设备的投资和运行费用，注意保温层外的防潮。

　　冷库围护结构两侧温度相差不大，容易构成水蒸气的分压差，随着热量的传递，仓外的水汽会渗入仓内，所以要设置防潮气障，常见的防潮方法有三种：沥青防潮、塑料薄膜防潮、用金属夹芯板做防潮层。

　　二、良好的抽水系统的装置

　　食物在冷库中存放一定时间后，容易积累二氧化碳、乙烯等气态物质，因此需要安装良好的抽气系统，使新鲜空气能够经常更换，以利于食物的储存和保存。

　　三、选择合适的制冷系统

　　冷库通过人工制冷获得冷量，目前常用的是液体气化制冷法或蒸气制冷法，蒸汽制冷可分为三种制冷方式：压缩式、吸收式和辐射式，其中压缩式是常见的一种，压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调压阀和蒸发器组成，这是一个封闭循环系统。

　　冷库的设计和施工有哪些必要的注意事项?

　　1.冷库建设选址设计方案：一般来说，对于一些中大型冷库，在初期阶段，要看场地是否平整，如何布置放置机组的机房，冷库库房、控制室等区域。

　　2.库房的选择：目前通常采用聚氨酯库房作为保温材料，以前有人就地取材，大米等现成材料，有的冷库建在山洞里，直接用天然岩石保温。

　　3.制冷量的计算与匹配：一般根据客户的实际需求确定所需的压缩机组数量，然后选择一些辅助设备，之后就是管线和线路的布置，此外，根据客户的具体需求来决定是否增加其他车厢。

　　4.蓄冷循环水是会一直用的，涉及到给水和排水两个步骤，冷库设计时，还需要配合现场消防用水和相关行业的安全防护规定。

　　5.还要需要考虑地面问题，在冷库设计中要考虑客户是否会将货物拖在地上，或者存储货物时地面面积的压力，重要的问题是，仓库的地面需要采取防冻措施，防止低温对地面造成损害。

　　关于冷库的讲解，小编就介绍到这里了，感谢大家的收看，如果大家需要冷库，可以联系我们厂家。